Clos des Rocs Pouilly-Loché Les Barres

Cépages : Chardonnay
Type : Blanc
BIO - Viticulture biologique
Pouilly-Loché - Les Barres - Clos des Rocs
À propos
Sur des sols plus graveleux avec des chailles, “Les Barres” séduisent par leurs rondeurs, soutenus par un fruit délicat et une fraîcheur parfaite.
Pouilly-Loché - Les Barres - Clos des Rocs

Caractéristiques techniques

Cépages : Chardonnay
Type : Blanc
Agriculture : Biologique
Superficie : 0,50ha
Altitude : 250m
Âge des Vignes : 50 ans
Nombre de bouteilles produites : 4000
Terroir et Exposition Coteau au levant, sur argiles nobles, sol graveleux, sur grès du trias (205 M d’années). 2 parcelles distinctes et distantes de 100m.
Dégustation Chardonnay séducteur par son bouquet explosif. Gourmand mais aussi guidé par une tension naturelle, il est à ouvrir dès aujourd’hui. Attention à la finale longue et nette car elle est irrésistible.
Vinification et Élevage Vendanges manuelles, pressurage très lent après foulage. 100% élevés en fûts de 500 litres âgés de 2 à 8 ans pendant 12 mois. Sulfitage maîtrisé.
Accords mets et vins Accompagne à merveille tous vos poissons cuisinés et les viandes blanches, mais on peut simplement le servir avant de passer à table et faire saliver vos convives. Servir à 14°.